Perinteinen kouluruoka vegaaniseksi versioksi muunnettuna.
Superhelppo ja nopea, vartissa lautaselle.
Kanaksi käy esimerkiksi soijasuikaleet tai seitan.
Helpoimmalla pääset, kun käyt lähimmästä aasialaisesta elintarvikekaupasta hakemassa pari purkkia vegetarian mock chickeniä.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Itse käytin jasminriisiä, mutta mikä tahansa riisi käy.
Jos haluat väriä ja makua, lisää ½ tl kurkumaa keitinveteen.
Pilko mock chicken/seitan/soijasuikaleet pienemmäksi ja paista tovi pannulla.
Lisää 5 dl kasvislientä, 2,5dl kaurakermaa, 2 rkl currya, 1 tl suolaa ja ripaus chiliä.
Suurusta kastiketta lisäämällä reilu ruokalusikallinen maissitärkkelystä,
perunajauhoja tai vehnäjauhoja.
Anna kiehahtaa viitisen minuuttia.
Annostele ja nauti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti