Pehmeä kakkupohja,
täytteenä raikas appelsiinimarmeladi ja
pinnalla suklaakuorrute.
Klassiset jaffakeksit ovat täällä ja
täysin vegaanisina!
Keksit
1,5 dl aquafabaa
1 dl sokeria
1/2 tl kurkumaa
antamaan oranssia väriä kekseihin!
Vaahdota ylläolevat ainesosat ja lisää
2 dl jauhoja
Sekoita.
Jaa keksitaikina muffinivuokiin (12 kpl),
noin 2 rkl per vuoka.
Paista 180°c 10 minuuttia.
Appelsiinitäyte
1,5 dl tuorepuristettua appelsiinimehua
1 rkl siirappia
1 tl agar agaria
Vinkki:
Jouluiseen makuun pääset vaihtamalla appelsiinimehun glögiin!
Vinkki:
Jouluiseen makuun pääset vaihtamalla appelsiinimehun glögiin!
Mittaa ainesosat kattilaan ja
laske lämpöä, kun seos alkaa kiehua.
Sekoita vispilällä 2-3 minuutin ajan.
Kaada appelsiiniseos reunalliseen astiaan,
jotta täytteestä tulee noin puolen sentin korkuinen.
Laita jääkaappiin hyytymään 10 minuutiksi.
Leikkaa appelsiinitäytteestä hieman keksejä pienempiä ympyröitä ja
laita ne keksien päälle.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGNsIXw_aehHWqHJG8e64yftHn5CaF1-DqPT2nP-LMoyDOZSY1rTNIVfhddpsgDxREnDB5gts3QfOX2Hlr5ON9Eom5Rsz9iZ7j1qvaSk8Q4T7RT_1YcpS79JBxWaqAQXTv69P8qSzJWsA/s640/pixlr.jpg)
Sulata vesihauteessa
100 grammaa suklaata.
Lusikoi suklaa keksien päälle.
Anna odotella jääkaapissa,
kunnes suklaakuori on kovettunut.