kotiliesi

24.4.2019

Vegaaninen nokkospesto


Vaihtelua ainaiseen basilikaan. 
Nokkospesto sopii leivän päälle, 
dipiksi ja pastan sekaan.

Rautapitoisuudeltaan nokkonen 
on seitsenkertainen pinaattiin ja 
kalsiumpitoisuudeltaan 
kolminkertainen maitoon verrattuna. 
Super-ruokaa parhaimmillaan!

1 dl kuivattua nokkosta
2 dl cashewpähkinöitä
3 valkosipulin kynttä
0,5 dl ravintohiivahiutaleita
1 rkl sitruunamehua
1/2 tl suolaa
1/2 - 1 dl öljyä

Sekoita ainesosat blenderillä.

Lisää tarvittaessa öljyä, 
jos pesto on liian jämäkkää.

Säilyy ilmatiiviissä purkissa noin viikon.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti