kotiliesi

8.11.2017

Blondie brownies with a twist


Kikherneiden ansiosta nämä browniepalat ovat täyttäviä, juuri hyvällä tavalla.
Silti maku on makea, eikä kikherneiden makua edes erota!

1 prk kikherneitä (säästä liemi)
2 dl kasvimaitoa
½ tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
½ dl kookoshiutaleita
3 rkl maapähkinävoita
2,5 dl jauhoja
ripaus suolaa
suklaata, rouhittua

Pinnalle Oreokeksejä, rouhittuna

Valuta kulhoon kikherneiden liemi ja vatkaa kevysti.
Kikherneliemi eli aquafaba korvaa kananmunan leivonnassa.

Blendaa kikherneet sauvasekoittimella ja lisää kulhoon.
Mittaa loputkin ainekset ja sekoita huolellisesti.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 180 asteessa n. 25 minuuttia.



Anna jäähtyä ja leikkaa annospaloiksi.



"Miten niin en saa?!"

1 kommentti:

  1. No nami, nami, nami! Alkoi tehdä heti näitä blondieita mieli :D

    VastaaPoista